李文芬，2005年9月-2008年6月 湖南师范大学生命科学学院硕士研究生，2008年至今在工程技术学院为《食品营养学》、《营养配餐》、《食品营养与健康》、《发酵工程》等课程主讲教师。

主持科研项目：

2009年校青年项目《珠海市区海岸线环境污染致使性生物调查及应用》

2015年横向项目《出口果蔬质量检测和保鲜技术研究》

参与项目：

2014年参与国家自然科学基金《基于分子生物技术的蜘蛛摄食生态学分析及控虫效能评价》

2010年参与国家自然科学基金《转基因水稻的生物安全性评估》

2008年参与国家科技部奥运科技行动计划专项《地中海实蝇和桔小实蝇生物芯片检测技术研究》

第一作者论文：

1.李文芬，汪波等.灵芝中重金属和有机氯类农药残留的检测[J].世界中联药膳食疗研究专业委员会第七届学术年会.2016，140-144.

2.李文芬，汪波等.库拉索芦荟中重金属含量的分析[J].世界中联药膳食疗研究专业委员会第七届学术年会.2016，170-175.

3.李文芬，汪波等.羊栖菜的功效成分及应用研究现状[J].世界中联药膳食疗研究专业委员会第七届学术年会.2016，176-183.

4.李文芬，杨思毅等.益生菌对南美白对虾生长和免疫力的影响[J].湖北农业科学.2016，55(2): 437-441.

5.李文芬，孙慧等.几丁聚糖应用前景及其制备技术[J].山东化工.2015，44(8): 62-65.

6.李文芬，刘沛芬等.5种浮床植物在水环境恢复治理中的净化差异[J].北京师范大学学报.2012，48(2): 173-177.

7.李文芬，余道坚等.地中海实蝇及其近缘种基因芯片检测研究[J].昆虫学报.2008，51(1): 61-67.