国内专业课程
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大学数学、材料力学、电磁学、机械制图、机械设计基础、制造技术基础、教育技术学概论
专利学基础、玩教具市场与政策分析、玩具设计、教具设计、毕业实习、毕业设计等
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大学数学、电磁学、无机化学、有机化学、分析化学、水生生物学、植物生物学、动物生物学；
科学研究方法、现代仪器分析原理与实验、安全食品检测与分析原理与实验、免疫学、分子检测法规与标准、食品/药品质量标准、药品质量标准、生物安全法规；
动物病害防治、水产养殖、水产增养殖苗种繁育原理与方法、鱼类学、海洋生态学、海洋生物技术、贝类学与贝类增养殖学、虾蟹增养殖学、水产品贮藏与加工
毕业实习、毕业设计。
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国外专业课程（全英语教学）
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工程技术引论、工程制图、钳工技术、机床工具、量具学、加工技术、工程图学、材料工艺技术、CNC设计、金属板块加工和连接技术、计算机C程序语言、电子工程基础、CNC设计、CNC夹具设计、CNC实习、EDM技术、计算机辅助制造、先进加工技术、创造性思维、工业管理、质量控制、工业专业技能培训等。
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普通微生物学、遗传学、细胞生物学、实验统计学、生物化学、应用微生物学、分子生物学、酶学技术、基因工程、细胞与组织培养、生物反应器与生物过程、生物制药技术、营养科学、生物制品分析技术、生物技术研究项目实践、环境与工业生物技术、专业技能训练、综合实践、
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